الدليل الغذائي لصحة افضل

يسهم الغذاء السليم في الحفاظ على صحة الأطفال ومدهم بالطاقه الضروريه

لنموهم وتطور قدراتهم ومهاراتهم المختلفه لكن اليوم وفي ظل تطور الصناعة

الغذائية وتسريع الدورة الحياتية فقدنا الكثير من القيم الغذائية الصحية حتى

إن بعضنا أضاع "بوصلة" المأكولات الصحية في ظل توافر الوجبات السريعة والأطعمةالجاهزة

إليك دليل مأكولات أطفالك المفضلة الذي يعرفك إلى حقيقة بعض محتويات تلك الأطعمة وعلاقتها

ببعض الأمراض.

المشروبات الفوارة

هل تعلمين يا عزيزتي أن المشروبات الفوارة أو الغازية يمكن أن تحتوي على مواد كيماوية

خطرة موجودة اصلا في النفط؟

كشفت إحدى الدراسات التي أجرتها "وكالة المعايير الغذائية"أن مادة البنزين الكيماوية الموجودة

في البترول الخالي من الرصاص التي ثبت علميا تسببها في الإصابة بمرض السرطان موجودة أيضا

في عدد واسع من منتجات المشروبات الغازية ومن حسن الحظ وفق ما تشير إليه الوكالة تلك أن

كمية هذه المادة المكونة قليلة إذ إنها لا تشكل مصدر خطر حقيقي على الصحة وعلى الرغم من ذلك

يجب الحد من إعطاء تلك المشروبات الأطفال والسماح لهم بتناولها مرتين في الأسبوع فا حتواؤها

على كمية كبيرة من السكر أن يضر بصحة أسنانهم

الشيبس

تشير التحاليل المختبرية إلى أن الشيبس وأنواع المقرمشات الأخرى تحتوي جميعها على مادة كيماوية

سامة تدعى "أكريلاميد"التي تتكون عندما يتم قلي الأطعمة الغنية بالنشويات مثل البطاطا أوشيها

أوتحميصها أوطهوها وعلى الرغم من أنه لم يتم حتى الآن إثبات ارتباطها بأي مرض يصيب الإنسان

ينصح الخبراء بالحد من كمياتها كونها تسبب السرطان يجب السماح للطفل بتناول حصتين من البطاطا المقلية

أوالمقرمشة مرتين في الأسبوع لحمايته من الأذى والضرر.