بيتزا بالقمرون( الجمبري او les crevettes) و البيشميل
عجية البيتزا
250 غرام من دقيق الفورص
قليل من خميرة العجينه
قليل من الزعتر
شوية ديال زيت الزيتون
شويه ديال الملحة و ديال الابزار
الطريقه: نخلط الدقيق مع هذه المقادير و ندلكها جيدا فاذا لم تتجمع نضيف شوية ديال الماء الدافئ ثم نتركها تختمر ساعتين

الحشوه:
150 غرام من القمرون
250 غرام من الجبن الاحمر
نص لتر حليب
ملعقتين زبدة
دقيق الفورص
ملح + ابزار+ معدنوس
الطريقة: نضع في طنجرة ملعقتين زبدة + ملح + ابزار فوق نار هادئة ثم نضيف الدقيق ( تقريبا 2 ملاعق كبار) مع تحريكها جيدا ثم نضيف الحليب و نحرك دون توقف حثى يثقل الخليط شويه و نضيف باقه المعدنوس
نضع القمرون في مقلاة و نشحره بقليل من الزبدة لمدة خمس دقائق ثم نضيف الملح
تبسط العجينة في قالب البيتز ا مدهون بالزبدة نتقبها بالفرشاة , نبسط خليط البيشميل فوق العجين ثم القمرون ثم ندردر فوقه الجبن المحكوك ندخلها للفرن مدة نصف ساعة تقريبا

يعافي قلبك تيدار


بجد طريقه جديده ورائعه



تسلمي الف شكر لك


ننتظر جديدك


ودي

تسلمي اختي الغاليه كلك زوووق و الله

:0052: :0052: :0052: :0052:

دمتي بالف الف خير

اكلة طيبة ولذيذة
شكرا على الوصفة الحلوة
نجمة ذهبية

العفو اختي نجمة ذهبيه بصحتك


:0052: :0052: :0052:

الله يعافيج ويسلمو هاليدين