هلابكم حبايبي



بما أن حبيبتي كنوووره وهقتني ودخلتني المطبخ



دووورت في الطبخات اللي مضت ومالقيتكم منزلين



عصاير ..


فجبتلكم اليوم عصير الطبقات ويارب يعجبكم




المقادير:

- 3 انواع من الفواكه هنا استخدمت الفراوله, جوافه, مانجو وطبعا كل واحد وذوقه
- حليب
- سكر
- ولون من الالوان الطعام كان اللون الاخضر
- ممكن نستخدم الايس كريم
- علبة فواكه معلبه ويفضل فواكه طازجه حسب المتوفر لديكِ


الطريقة:



ضعي كل نوع فواكه في الخلاط على حدى ثم ضيفي تقريبا ربع كوب حليب والسكر على حسب الرغبه, اذا استخدمتي ايس كريم لا تكثري من السكر .


ونخلط لمدة دقيقتين وطبعا يجب انه يكون العصير ثقيل حتى لا تختلط الطبقات عند وضعها.


بعد خلط كل نوع نضعه في الفريزر على حدى دون دمج .


وابدأي في تحضير النوع الثاني من الفواكه .


ممكن تضيفي قطع من الفواكه وفوقها كورة من الايس كريم بعدها ابدأي في صب العصير.


اول طبقه نضعها عادي ولو كنا مستخدمين المانجو بتكون هي اول طبقه لانها اثقل شئ في انواع العصاير .


الطبقه الثانيه نضيفها بالملعقه في الاكواب وبهدوء والطبقه الثالثه ايضا

اذا كنت تنتظرين قدوم ضيوف حضري قبل قدومهم العصير وضعي كل عصير على حدي في الفريزر وعند التقديم صبي العصير في الاكواب على هيئة طبقات.



واعذروني ماقدرت أصور

فديتك يالغلا أمورتي


أختار غالتيي سر الحياة



ـ أم النونو سابقا ـ


وربي يعطيك العافيه غاليتي

اهلين حبيبتي ملامح هنديه
بما انك اخترتيني عشان اكتب لكم الطبخه الي عندي فاحسنت الاختيار لاني بارعه في الطبخ
وامشاء الله ماراح اخيب ضنك فيني ....
اولا بابدى بالشوربه
المقادير:
2صدر دجاج يسلق ويفتت صغار
علبة ذرهكريم مهروسه
مرق دجاج ( الذي سلق فيه )
ملح.ملعقة شاي اجي .ملعقتين سكر
4ملاعق نشا محلوله في ماء
بياض بيضه واحده
الطريقه:
نضع جميع المقادير في قدر (ماعدا النشاو البياض)ويترك يغلي ثم يضاف النشا
ويقلب بسرعه حتى تصبح الشوربه كثيفه ثم ترفع عن النار ويضاف البياض وبسرعه يحرك حتى يصبح مثل الخيوط
الطبق الرئيسي:
الرز الصيني :
2بصل يقطع طوال
1اصبع زنجبيل مبشور (ملعقه)
2فصثوم مهروس
2قطع دجاج فيليه يقطع شرائح طويله ورفيعه
4جزر يقطع طوال كالعيدان
2فلفل رومي اخظريقطع طوال كالعيدان
1فلفل رومي اصفريقطع طوال كالعيدان
1فلفل رومي احمريقطع طوال كالعيدان
1 بيالة صلصة الصويا
2كاس رز ينقع في ماء حار
نصف ملعقة بهارات مشكله_رشة هيل مطحون _رشة مسمار
اليكم الطريقه :
1يحمس البصل في قليل من الزيت ثم يضاف الزنجبيل و الثوم
2 يضاف الدجاج ويقلب معه ثم تضاف البهارات و الملح ويترك على نار هادئه مده (10) دقائق
3 نضع الصويا على ما سبق ثم نطفئ النار تحته ويترك قليلا ليفتر
نضيف الجزر والفلفل الرومي للخلطه السابقه لكن دون اشعال النار
5 يسلق الرز في (ماء الدجاج)واذا نضج الرز ونشف نضيفه للخلطه السابقه وتقلب جيدا وبحرص ثم تقصدر جيدا وتترك على نار هادئه جدا مده ربع ساعه ...... وبلعافيه

انا قايلتلكم احب الطباخ هههههههههه نسيت اكتب اسم العضوه الي اخترتها ........... اختار زمرده دوت كم والله مادري اشلون هي في المطبخ لاكن انجربها اليوم

\

مشكووورة ياقلبي على هالفكرة الأكثر من رائعه


وتسلمو على هالاطباق الشهية من تحت احلى الأيادي


كل الود لكم

..،،لي عودهـ

مشكوووووووووورين حبايبي ع الموضوع الحلو

بس انا ويني وين الطبخات كه كه ك

سر الحياه حبيبتي صبري علي باجر انشالله اييب احسن الاكلات

اللحين ماعندي شي