المقــادير: العجينة :-
عجينة بيتزا ممكن العجينة الجاهزة لكن انا افضل العجينة اللهلوبة بتاعت حبيبتنا مسلمه ومقاديرها كتالى :-
4 كوب دقيق .
- 1 كوب لبن بودر.
- 1 م.ص. ملح .
- 1\3 كوب سكر.
- 1 م.ك. باكنج بودر.
- 3 م.ك. زيت زيتون أو ذرة.
- 1\2 كوب ماء دافئ + 2 م.ك. خميرة حبيبات + 1 م.ص. سكر.
- 1\2 1 كوب ماء دافئ للعجن

مقادير صلصة الطماطم:
1 بصلة (مقطعة)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم (مطحون)
4 وحدات طماطم (مقشرة ومقطعة)
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1 مكعب مرقة دجاج ماجي
1 ملعقة كبيرة ثوم (مقطع)
1 ملعقة كبيرة زعتر أخضر (مطحون)

بقية المقادير:
2ملعقة كبيرة تونة
8 شرائح سلامي
4/1 كوب فطر (مقطع لشرائح)
2 ملعقة كبيرة زيتون اسود (مقطع شرائح)
2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر (مقطع لشرائح)
1 كوب جبنة تشيدر (مبشورة)

الطريقة العجينة:-- تخلط المواد الجافة مع بعض .
- يضاف الزيت و الخميرة و الماء .
- تعجن بواسطة العجانة لمدة 10 - 15 ق
يمكن استخدام المضرب الكهربائي في بداية العجن ثم تكملي العجن باليد لمدة طويلة .
- يدهن طبق بلاستيكى أو زجاجي عميق بالزيت و نضع العجينة به .
- تغطى ببلاستيك و تحفظ في الثلاجة .

طريقة التحضير صلصة الطماطم:
. يقلّب البصل في الزيت الساخن حتى يذبل
. يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعب مرقة دجاج ماجي، والزعتر مع التحريك ويترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة

تحضير البيتزا:
. تفرد عجينة البيتزا في صينية وتوزع فوقها صلصة الطماطم
. نوزع التونة، السلامي، عيش الغراب (المشروم) والفلفل الأخضر وتغطى بالجبنة
. تخبز البيتزا في فرن درجة حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 - 25 دقيقة أو حتى تاخذ لوناً ذهبياً

وبالف هنا وشفا

امممممممممممممم
والله شكلها طعمه ..

الغلا ..
زهره الخليج ..
يعطيك الف عافيهـ..
على هيك طبخه ..
لا حرمنا تواجدك ..
تقبلي مروري ..
دمتي بود ..

تحيــــااتي ..
رفيـــــ الشآن ــــعه

يسلمو زهرة الخليج

في انتظار جديدك
الرزين

زهرة الخليج

من جد روعه حيل

يعطيك الف عافيه

دمت بكل ود

تحياتي

زهرة الخليج
يعطيكى العافية خيتى
تقبلى مرورى
*
*
*
*
زيـــــزووو

مشكورة اختي شهيتينا .....

تقبلي مروري ودمتي .....
احلا من الحـــــــــــــــــــلا

يم يم

زهرتنا الغالية

يعطيك الف عافية

وفي أنتظار المزيد

لكي مني كل الأحترام والتقدير