ما هو سر في أنجذاب المخ نحو الحلويات - هــدب الطب و الحياه

11 Jun 2008, 09:54 PM

ما هو سر في أنجذاب المخ نحو الحلويات ؟

قال علماء اميركيون ان الدماغ الحي مجبول على حب المواد الحلوة

لانها غنية بالسعرات الحرارية اللازمة لديمومة الجسم الحي وديمومته بقائه على الارض

خصوصا اوقات المجاعات.

وحذر آيفان دي اروجو الباحث في علوم الاعصاب بجامعة ديوك في درهام

بولاية كارولينا الشمالية، الذي درس تاثيرات السكر على الدماغ المولعين والمهوسين بالريجيم

الصحي بقوله: "ان كنت ترغب في خفض تناولك من السعررات الحرارية ،فان استبدال انواع

من الحلوى او المشروبات المحلاة بانواع اخرى مخصصة للريجيم (الدايت)، قد لا يكون كافيا

لابقائك على هذا النمط الغذائي لفترة طويلة".

وقال الباحث الذي اجرى تجاربه على فئران المختبرات ان حب الانسان والحيوانات للحلويات

تطور منذ القدم لاحتوائها على كميات عالية من السعرات الحرارية اللازمة لنموها.

ودرس الباحث نوعين من الفئران، احدهما تمت هندسته وراثيا وفقد حاسة تذوق الحلويات

أي انه كان من الفئران "العمياء تجاه الحلويات". وقضى النوعان بين 20 و 22 ساعة

من دون طعام، ثم وضعت قربهما قنينة من ماء محلى بالسكر واخرى من الماء الصافي.

واتجهت كل الفئران نحو الماء الحلو، ثم سجل الباحث زيادة في مادة "دوبامين" الكيميائية

التي تحدد مستويات اللذة في كل ادمغة كل الفئران.

ثم وفي المرة الثانية وضعت امام الفئران قنينة بماء صاف واخرى بماء محلى بمادة "سكرالوس"

sucralose، وهي مادة محلّية ليس فيها سعرات حرارية. ولم تفاضل الفئران “العمياء تجاه

الحلويات” بين أي من القنينتين، الا ان ادمغتها لم تسجل ارتفاعا في مستوى الدوبامين حين شربها

للماء المحلى بمادة “سكرالوس” او للماء الصافي.

وقال دي اروجو الذي نشر دراسته في مجلة “نيرون” لعلوم الاعصاب، ان الجسم الحي ينجذب

كما يبدو نحو السكر لاحتوائه على السعرات الحرارية.

6 اشكال جينية جديدة ترتبط بمرض السكري

احدها يرتبط بخطر حدوث سرطان البروستاتا، وقال باحثون في فريق علمي دولي انهم تقدموا ست

خطوات على طريق الكشف عن التأثيرات الجينية لمرض السكري من النوع الثاني الذي يصيب

البالغين عادةن وذلك بتحديدهم ل 6 اشكال جينية جديدة يرتبط وجودها في جسم الانسان

بظهور المرض.

ودرس الفريق الذي نشر نتائج دراسته في عدد 30 مارس الماضي من مجلة "نتشر جينتكس"

العلمية، بيانات من ثلاث دراسات شملت نحو 2.2 مليون تغير وحيد منفرد في الحمض النووي

المنقوص الاوكسجين (دي أن ايه)، وهو المادة الجينية للانسان، عبر كل الاطالس الوراثية

(الجينومات) لاكثر من 10 آلاف شخص.

وشارك في الدراسة باحثون من جامعات اميركية، ومعهد ابحاث الجينوم البشري الوطني

وجامعة اوكسفورد البريطانية، واشرفت عليها إلفيذريا زيغيني الباحثة

في مؤسسة "ويلكوم تراست" الطبية البريطانية.

وتوجت بالعثور على ستة اشكال جينية يؤدي كل منها الى زيادة خطر تعرض حامله الى الاصابة

بمرض السكري من النوع الثاني. وبهذا يصبح عدد الاشكال الجينية التي يرتبط وجودها في الجسم

مع خطر الاصابة بهذا المرض الى 16 شكلا.

ولا يقود وجود أي من هذه الاشكال لوحده، بالاصابة بالمرض. وفي الواقع فان كل واحد منها

يساهم بشكل طفيف في المرض، الا ان اكتشاف العلماء لعدد متزايد من الاشكال الجينية المرتبطة

بالمرض، سيقود الى التعرف على "البصمة الجينية" للسكري.

وقال ديفيد ألتشويلر الباحث في مستشفى ماساشوستس العمومي وفي معهد ماساشوستس

للتكنولوجيا وجامعة هارفارد الذي شارك في الدراسة ان "دمج المعلومات المستخلصة

من عدد كبير من الجينات التي ترتبط بخطر ظهور مرض السكري، قد يتيح توظيف اداة جينية

لرصد الاشخاص المعرضين لخطر كبير او صغير للاصابة بالمرض".

وقد لاحظ العلماء ان احد الاشكال الجينية الذي يحمل اشد الاخطار للاصابة بالسكري هو نفسه

الذي يحمل اخطار الاصابة بسرطان البروستاتا. ويسعى العلماء لتفسير هذه العلاقة.

اما الاشكال الخمسة الاخرى فهي تلعب دورا ايضا في: اضطرابات الدورة الحياتية العادية للخلايا

وسرطان البنكرياس، وموت الخلايا، ووظيفة البنكرياس واخيرا نمو خلايا البنكرياس الجذعية.

11 Jun 2008, 10:06 PM

ماشاء الله

اقدر مجهودج الرائع

معلومات قيمه جدا جدا

موضوع رائع و موفق

حرام اني اقرء الموضوع و ما ارد عليه

يزاج الله خير

يعطيج الف عافيه
اختي

12 Jun 2008, 02:43 AM

مشكوره
اختى الكريمه

][`~*¤!||!¤*~`][المجهوله][`~*¤!||!¤*~`][
على الموضوع
المتمــــــــــــيز
بارك الله فيكى

القلب الطيب

12 Jun 2008, 07:34 AM

§¤°~®~°¤§المجهولة§¤°~®~°¤§

سلمتـ يمنآكــِ

غاليتي

على طرح المشآركهـ

القيمهـ و المعلومات المفيدة

يعطيكـِ العآفيهــ يا غآليه

21 Jun 2008, 12:21 AM

مجروح القلب

اشكرك ع تواجدك المميز

الله يعطيك العافية

تقديري..؛

21 Jun 2008, 12:22 AM

القلب الطيب

اشكرك ع تواجدك العطر

الله يعطيك العافية

تقديري..؛

21 Jun 2008, 12:24 AM

امورة فلسطين

اشكرك غاليتي ع تواجدك العذب

بارك الله فيك

مودتي..؛

	الفجر الخجول من بعـــ الغيـــــــــااااب ـــد ,,::,, : مشكورة حبيبتي ليلى على الترحيب والمنتدى منور بوجودك ووجود الغوالي LAYLA84 من قسم عذب الكلام : صباح الورد على عيون جميع أعضاء هدب عيني واح ادعوكم لخاطرتي الجديدة أمان عليك موجودةفي عذب الكلام أتمنى اعرف أرائكم فيها وبكل صراحه أختكم ليلى LAYLA84 من الترحيب : الفجر الخجول الحمدلله على السلامة وان شاء الله اخر الغيبات يارب نر المنتدى برجوع الغايبين الفجر الخجول من بعــ الغيـــااااب ــــد ,,::,, : مرهف الاحساس ,,::,, دانة الهند,,::,, الحقباني مشكورين من كل قلبي على ترحيبكمـ .. والمنتدى منور بوجودكمـ .. واعتذر لكم ع طول الغيـــــــــااااب الحقباني من .,.قلبي.,. : والله مني مصدق رجعتك يالفجر الخجول والله كنت فاقد الامل انك ترجعين طولتي الغيبه يالغاليه وعلى العموم منوره المنتدى والله دانة الهند من قلبي : حياك الله يافجر نورتي المنتدى بتواجدك انشالله اخر الغيبات وكل سنة وانتي طيبة الفجر الخجول من بعـــ الغيـاااب ــد ’’::’’ : السلام عليكم وصباحكم ورد جميعا .. كل سنة وانتوا بخير وحشتوني ووحشني المنتدى رجعت لكم بعد غيبة طويلة مرهف الأحساس من الترررررررررحيب : هلا وغلا الفجر الخجول نورتي المنتدى برجوعك الف الف حمد الله على سلامتك وكل سنه ونتي بخير متقهوي ديزل من المحطه : صباااااااااااااح الخير لاحلى اعضاااااااااااااااء ومشرفين واداره صبحـــــــ صبحـــــ ياعم الحج تحياااااااااااااااااااااااااااااااااااتي دوفسي من الكابرس : الف الحمد لله على السلامه رجعت الغالين مرهفاتي وروز وسديم وان شاء الله تكون اخر الغيبات دوفسي من الكابرس : الف الحمد لله على السلامه رجعت الغالين مرهفاتي وروز وسديم وان شاء الله تكون اخر الغيبات مرهف الأحساس من التقــــــديـــر لكل من رحب فيني : مشكورين من الاعماق على الترحيب الرائع كروعتكمـ ما انحرم منكمـ اهلين جوليا نورتي وكل سنه ونتي بخير جوليا من قلبى : بجد وحشتونى جدا يارب تكونو لسة فاكرنى ويارب الكل يبقا سعيد وحشتونى روزالين من شكري وامتناني : اشكر كل من رحب فينى ليلى و حسام وسديم و امورة فلسطين وعاشقه وساكب الدمعةو اسد الليل و لين الورد من ذوقكم يالغوالى لاانحرمت منكم وارحب برجعة خيو الغالى مرهف منور المنتدى برجعتك ساكب الدمعه من مساااااااااااااااااااااااء الخير : مساء الخير والياسمين على كل الموجدين احب ارحب بكل اللي رجعو للمنتدىمرهف وروزالين وسديم وعقباااااااال الغايبين ان اشاء الله يرجعو بالسلامه

مساحة اعلانية
مساحة اعلانية